デジタル大辞泉 「ズコット」の意味・読み・例文・類語 ズコット（〈イタリア〉zuccotto） 半球型にしたスポンジケーキの中に、カスタードクリームやアイスクリームを詰めた菓子。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ズコット」の解説 ズコット【zuccotto(イタリア)】 イタリアの菓子の一種。スポンジケーキで作った半球のドーム中に、チョコレートやナッツの入ったクリームを詰めたもの。凍らせてアイスクリームケーキにすることもある。トスカーナ地方が発祥とされる。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
