ソッパデアホ(英語表記)〈スペイン〉sopa de ajo

デジタル大辞泉「ソッパデアホ」の解説

ソッパ‐デ‐アホ(〈スペイン〉sopa de ajo)

スペイン料理ニンニクを使ったスープオリーブ油でいためたニンニクにブイヨン、トーストしたフランスパンなどを加え、をおとしたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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