タパス（その他表記）tapas(スペイン)

デジタル大辞泉

タパス（〈スペイン〉tapas）

酒のつまみ。

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

タパス【tapas(スペイン)】

スペイン料理で、酒のつまみや前菜にする小皿料理。オリーブや生ハムなどごく簡単なものから、グリルや煮込み料理のようなものまで含まれる。

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内のタパスの言及

【苦行】より

…インドこそ苦行の起源地であり，それがペルシア，ギリシア，エジプトをとおってヨーロッパの社会に導入されたとみる学者もある。ヒンドゥー教の苦行すなわちタパスtapasは霊肉の二元観のほかに，人生は苦と楽との2面よりなるから，未来において楽の果報を得ようとすれば，現世において苦痛を続けねばならぬとして行われるもので，インドでは乞食（こつじき）のみによって生活を続ける苦行者は現在でも500万人にものぼるとみられている。インドの苦行の方法には自餓の方法，淵（ふち）に身を投ずる方法，火におもむく方法，みずから高い岩からおちる方法，つねに1脚をあげている方法，五熱に身をあぶる方法，つねに灰土，棘刺（きよくし），編椽（へんてん），樹葉，悪草，牛糞の上に臥す方法，灰を身に塗る方法，長髪にして髪を切らない方法，爪を切らぬ方法などが，〈涅槃（ねはん）経〉〈百論疏（そ）〉などに記されている。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」