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チョコレートフォーク chocolate fork

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

チョコレートフォーク【chocolate fork】

チョコレートのトリュフボンボンチョコレートコーティングするときに用いる器具。先端は丸形やフォーク形などになっている。材料をフォークにのせて溶かしたチョコレートにくぐらせる。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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