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トリプトファンオキシゲナーゼ

栄養・生化学辞典の解説

トリプトファンオキシゲナーゼ

 トリプトファン5-モノオキシゲナーゼ[EC1.14.16.4]とトリプトファン2,3-ジオキシゲナーゼ[EC1.13.11.11]がある.前者はセロトニンやメラトニンの生合成の初発反応を触媒し,後者は,トリプトファンピロラーゼ,トリプトファナーゼ,トリプトファンペルオキシダーゼ,トリプトファンオキシダーゼなどといい,ヘム鉄を含む酵素で,トリプトファン代謝の初発反応を触媒する.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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