デジタル大辞泉 「トルヌードステーキ」の意味・読み・例文・類語 トルヌード‐ステーキ 《〈和〉tournedos〈フランス〉＋steak》ビーフステーキの一種。牛のヒレの中央部からとった肉を用いる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
