ドラフトビール(英語表記)draft beer

飲み物がわかる辞典の解説

ドラフトビール【draft beer】


樽だしのビール。樽には加熱処理を行っていないビールを入れておくことが多いことから、日本では「生ビール」ので用いることが多い。⇒生ビール

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

精選版 日本国語大辞典の解説

ドラフト‐ビール

〘名〙 (draft beer) 樽出(たるだ)しのままで、加熱殺菌していないビール。生ビール。〔現代語大辞典(1932)〕

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