ドーファン

デジタル大辞泉プラス 「ドーファン」の解説

ドーファン

《Dauphin》フランスのティエラシュ地方で生産されるチーズ。形はイルカ型、三日月状など。ウォッシュタイプ。名称は「イルカ」また「王太子」の意で、フランス国王ルイ14世が王太子と当地を訪れた際にこのチーズを食し、気に入ったことからこの名称がついたとの説がある。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay