デジタル大辞泉 「ナットウキナーゼ」の意味・読み・例文・類語 ナットウキナーゼ（nattokinase） 納豆に含まれるたんぱく質分解酵素。血液凝固に関与するフィブリンを分解するはたらきをもち、血栓の予防の効果があるとされる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
