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ニホンナシ

栄養・生化学辞典の解説

ニホンナシ

 [Pyrus serotina var. culta],[P. pyrifolia var. culta].バラ目バラ科ナシ属に属する.わが国中部以南で生産するナシ.中国の一部でも生産される.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

世界大百科事典内のニホンナシの言及

【ナシ(梨)】より

…世界に約20種が分布している。それらのうち果樹として栽培されるものはナシ(ニホンナシ),チュウゴクナシ,セイヨウナシの3種で,園芸上は仁果類に属する。日本の栽培ナシはニホンナシが大部分で,セイヨウナシは栽培面積の数%に過ぎない。…

※「ニホンナシ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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