ハナフノリ(ハナフノリ)とは？意味や使い方

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「ハナフノリ」の意味・わかりやすい解説

紅藻類カクレイト目フノリ科。潮間帯の上部で，波しぶきをよくかぶるような岩の上に着生する。藻体は長さ約 3cm，棒状，叉状ないし羽状に分岐する。その枝は密に接して団塊をなす。マフノリ，フクロフノリとともに衣料などのよい糊料となる。

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→フノリ

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…また地方によっては汁の実や刺身のつまとして食用にする。ハナフノリG.complanata (Harvey) Yamadaは高さ2～3cm，密に分枝して全形は団塊状。北海道と日本海沿岸を除く各地沿岸の高潮線付近に生育する。…

※「ハナフノリ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」