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バナメイ海老 バナメイエビ

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デジタル大辞泉の解説

バナメイ‐えび【バナメイ海老】

《バナメイは学名のLitopenaeus vannameiから》十脚目クルマエビ科のエビ。体長約15~20センチ、体は薄い褐色で脚が白い。中南米太平洋岸に生息。食用として東南アジアなどでさかんに養殖される。

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監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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