ピノブラン（読み）ピノブラン（その他表記）pinot blanc(フランス)

飲み物がわかる辞典

ピノブラン【pinot blanc(フランス)】

フランス原産の白ワイン用のぶどうの品種。ピノノワールの突然変異種の一つと考えられている。北東部のアルザス地方で多くつくられている。フランス以外にイタリアでは「ピノビアンコ」、ドイツやオーストリアでは「バイスブルグンダー」という。

出典　講談社