法則の辞典の解説 ピルビン酸代謝経路【pyruvate metabolic path】 生体内物質代謝で重要な経路．ピルビン酸（焦性ブドウ酸）はエムデン‐マイヤーホーフ‐パルナスの経路＊で，グルコースやグリコーゲンから生成し，ホスホエノールピルビン酸となった後，酸化を受けてアセチルCoAとなり，クエン酸サイクルに組み入れられるのが主要経路であるが，他にもいろいろな化合物の代謝生成原料となっている． 出典 朝倉書店法則の辞典について 情報
