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フィロキノン当量

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栄養・生化学辞典の解説

フィロキノン当量

 ビタミンK活性を示す物質は複数あるので,その活性をフィロキノン(ビタミンK1)の活性相当量で示したもの.

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

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