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フルクトキナーゼ

栄養・生化学辞典の解説

フルクトキナーゼ

 ATPを一つの基質として,D-フルクトースをD-フルクトース6-リン酸にする反応を触媒する酵素.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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