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ブランデーワイン

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デジタル大辞泉プラスの解説

ブランデーワイン

北海道余市郡余市町で生産される洋ナシ。果皮は黄緑色、果実は170g程度程度と小ぶりの短紡錘形。肉質は緻密で香りがよく、ジューシーで甘い。明治初期に北海道開拓使が海外から導入、1924年に北海道優良品種となった。

出典|小学館
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