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マリアージュ マリアージュ 〈フランス〉mariage

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デジタル大辞泉の解説

マリアージュ(〈フランス〉mariage)

結婚。婚姻。婚礼。
飲み物と料理の組み合わせが良いこと。特に、ワインと料理の組み合わせについていう。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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とっさの日本語便利帳の解説

マリアージュ

フランス語で「結婚」。ワイン用語では料理とワインとの組み合わせ、またその相性。互いに香りや味を高め合う組み合わせに「すばらしいマリアージュ」などという。

出典|(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」
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大辞林 第三版の解説

マリアージュ【mariage】

結婚。結婚式。結婚生活。
組み合わせ。特にフランス料理などで,料理とワインの組み合わせや,その相性がよい場合に用いられる。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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