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マリアージュ 〈フランス〉mariage

デジタル大辞泉の解説

マリアージュ(〈フランス〉mariage)

結婚。婚姻。婚礼。
飲み物と料理組み合わせが良いこと。特に、ワインと料理の組み合わせについていう。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

とっさの日本語便利帳の解説

マリアージュ

フランス語で「結婚」。ワイン用語では料理とワインとの組み合わせ、またその相性。互いに香りや味を高め合う組み合わせに「すばらしいマリアージュ」などという。

出典|(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について | 情報

大辞林 第三版の解説

マリアージュ【mariage】

結婚。結婚式。結婚生活。
組み合わせ。特にフランス料理などで、料理とワインの組み合わせや、その相性がよい場合に用いられる。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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