マリアージュとは - コトバンク

デジタル大辞泉の解説

１結婚。婚姻。婚礼。
２飲み物と料理の組み合わせが良いこと。特に、ワインと料理の組み合わせについていう。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

フランス語で「結婚」。ワイン用語では料理とワインとの組み合わせ、またその相性。互いに香りや味を高め合う組み合わせに「すばらしいマリアージュ」などという。

出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について　情報

① 結婚。結婚式。結婚生活。

② 組み合わせ。特にフランス料理などで、料理とワインの組み合わせや、その相性がよい場合に用いられる。

出典　三省堂大辞林第三版について　情報

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