マリアージュ（英語表記）〈フランス〉mariage

デジタル大辞泉

マリアージュ（〈フランス〉mariage）

１ 結婚。婚姻。婚礼。
２ 飲み物と料理の組み合わせが良いこと。特に、ワインと料理の組み合わせについていう。

出典　小学館

とっさの日本語便利帳

マリアージュ

フランス語で「結婚」。ワイン用語では料理とワインとの組み合わせ、またその相性。互いに香りや味を高め合う組み合わせに「すばらしいマリアージュ」などという。

出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」

大辞林 第三版

マリアージュ【mariage】

① 結婚。結婚式。結婚生活。

② 組み合わせ。特にフランス料理などで、料理とワインの組み合わせや、その相性がよい場合に用いられる。

出典　三省堂