マリアージュ

とっさの日本語便利帳「マリアージュ」の解説

フランス語で「結婚」。ワイン用語では料理とワインとの組み合わせ、またその相性。互いに香りや味を高め合う組み合わせに「すばらしいマリアージュ」などという。

出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について　情報

１結婚。婚姻。婚礼。
２飲み物と料理の組み合わせが良いこと。特に、ワインと料理の組み合わせについていう。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

〘名〙 (mariage) ⇒マリッジ

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

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