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ローストチキン ローストチキン roast chicken

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デジタル大辞泉の解説

ロースト‐チキン(roast chicken)

天火で丸焼きにした鶏料理。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ローストチキン【roast chicken】

鶏を1羽まるごとオーブンなどで焼いた料理。詰め物をして焼くこともある。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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