精選版 日本国語大辞典 「一夜塩」の意味・読み・例文・類語
いちや‐じお‥じほ【一夜塩】
- 〘 名詞 〙 ひと晩、塩を振りかけておくこと。また、一夜だけ塩づけにした物。
- [初出の実例]「当座塩、一夜塩、一夜味噌、一夜粕漬等の時は」(出典：古今料理集（1670‐74頃）六)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
Sponserd by 
関連語
4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...