万能包丁（読み）バンノウボウチョウ

デジタル大辞泉「万能包丁」の意味・読み・例文・類語

⇒文化包丁

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

特定の用途に特化せず、肉・魚・野菜など、さまざまな食材に使える家庭用の包丁。三徳包丁、文化包丁などをいう。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

働き手が自分の働きたい時間に合わせて短時間・単発の仕事に就くこと。「スポットワーク」とも呼ばれる。単発の仕事を請け負う働き方「ギグワーク」のうち、雇用契約を結んで働く形態を指す場合が多い。働き手と企...