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万能包丁 バンノウボウチョウ

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デジタル大辞泉の解説

ばんのう‐ぼうちょう〔‐バウチヤウ〕【万能包丁】

文化包丁

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

ばんのうぼうちょう【万能包丁】

特定の用途に特化せず、肉・魚・野菜など、さまざまな食材に使える家庭用の包丁。三徳包丁文化包丁などをいう。

出典|講談社
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