栄養・生化学辞典 「三点試験法」の解説 三点試験法 官能検査の方法の一つで，3個を組として渡し，二つを同一のものにしておいて，違うものを当てさせる方法． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
