久住たかな（読み）くじゅうたかな

事典日本の地域ブランド・名産品「久住たかな」の解説

九州・沖縄地方、大分県の地域ブランド。
主に竹田市久住地区で生産されている。古くから山間高冷地で栽培されていたという。からし菜の一種。独特の香りと辛みがあり、漬物に利用される。収穫は3月下旬から4月上旬。

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大分県竹田市で生産される葉物野菜。漬け物に加工する。

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