乾鮭鮨（読み）からざけずし

精選版 日本国語大辞典 「乾鮭鮨」の意味・読み・例文・類語

からざけ‐ずし【乾鮭鮨】

  1. 〘 名詞 〙 水で柔らかくした乾鮭の切身に野菜などを加えた押し鮨。

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