五の膳（読み）ゴノゼン

デジタル大辞泉

ご‐の‐ぜん【五の膳】

本膳料理で、最も丁重な料理。本膳・二の膳・三の膳・与の膳（四を忌んでいう）・五の膳を供するもの。また、その第五の膳。

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

ごのぜん【五の膳】

本膳料理で、本膳・二の膳・三の膳・与の膳に続いて出す五つめの膳。本膳を正面に、本膳の右に二の膳、左に三の膳、右奥の、本膳と二の膳の向こうに与の膳を置き、左奥の、本膳と三の膳の向こうにこれを置く。もっとも丁重な形式とされることが多い。⇒本膳料理

出典　講談社