デジタル大辞泉プラス 「会津早生かぼちゃ」の解説 会津早生かぼちゃ 福島県で生産されるカボチャ。日本カボチャの代表的品種で、江戸時代から会津盆地で栽培されていたとされる。粘りがあり甘みは少なめ。煮物料理に向く。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
