デジタル大辞泉プラス 「会津赤筋大根」の解説 会津赤筋大根 福島県で生産されるダイコン。根に赤い横筋が入る。肉質は硬めで貯蔵性が高い。煮くずれしにくく、加熱食にも向く。会津ブランド推進委員会により「会津伝統野菜」に認定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponsored by
