栄養・生化学辞典 「低ナトリウム食品」の解説 低ナトリウム食品 減塩食品,低塩食品ともいう.ある食品の中のナトリウム含量が通常の同一の食品の50%以下であるもの.通常食塩の量.高血圧,腎臓病などに適用される. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報