佐幌（読み）さほろ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「佐幌」の解説

さほろ【佐幌】

北海道のそば焼酎。酒名は、アイヌ語で「乾いた広い台地」の意。大雪山系の伏流水で醸す本格焼酎。原料はそば、麦、米麹。アルコール度数20％。製造元の「雲海酒造北海道蔵」は平成9年(1997)操業開始。所在地は上川郡新得町字新内。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

暑熱順化

夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...

暑熱順化の用語解説を読む