信州地大根（読み）しんしゅうじだいこん

事典 日本の地域ブランド・名産品

信州地大根[根菜・土物類]
しんしゅうじだいこん

北陸甲信越地方、長野県の地域ブランド。
長野県内では地物大根が多く残っている。主なものに、戸隠大根・ねずみだいこん・親田辛味だいこん・切葉松本地大根・たたら大根がある。いずれも信州の伝統野菜。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」