コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

備前黒皮かぼちゃ

1件 の用語解説(備前黒皮かぼちゃの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉プラスの解説

備前黒皮かぼちゃ

岡山県瀬戸内市で生産されるカボチャ日本カボチャの代表的品種で、昭和初期から栽培されていた。粘り気があり食味良好、味付けがしやすく日本料理に向く。「備前黒皮なんきん」ともいう。

出典|小学館
デジタル大辞泉プラスについて | 情報

今日のキーワード

百条委員会

地方自治体が議決により設置する特別委員会の一つ。名称は「地方自治法第100条」に基づく。百条委員会は、地方公共団体の事務に関する調査を行い、関係者への聞き取りや記録の提出を請求、拒否した者には罰則が科...

続きを読む

コトバンク for iPhone