精選版 日本国語大辞典 「八幡牛蒡」の意味・読み・例文・類語
やわた‐ごぼう やはたゴバウ【八幡牛蒡】
〘名〙 山城国綴喜(つづき)郡八幡八幡荘園内(京都府八幡市八幡園内)から産した名物のごぼう。
※仮名草子・尤双紙(1632)上「ふとき物の品々〈略〉八幡牛房(ヤハタゴボウ)」
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