栄養・生化学辞典 「公衆栄養的アプローチ」の解説 公衆栄養的アプローチ 地域社会の人々の健康維持の目的に対して,栄養教育や栄養指導などの立場から活動をすること. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報