デジタル大辞泉 「六条豆腐」の意味・読み・例文・類語 ろくじょう‐どうふ〔ロクデウ‐〕【六条豆腐】 豆腐を薄く切り、塩をまぶして陰干しにしたもの。酒に浸して、または吸い物に入れて食べる。京都六条の人が初めて製したという。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
精選版 日本国語大辞典 「六条豆腐」の意味・読み・例文・類語 ろくじょう‐どうふロクデウ‥【六条豆腐】 〘 名詞 〙 豆腐を薄切りにして塩をまぶし、陰干にしたもの。椀種などとする。京都六条辺の人が製し始めたところからの名という。六条。鹿茸(ろくじょう)。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
