冬作物（読み）ふゆさくもつ

精選版日本国語大辞典「冬作物」の意味・読み・例文・類語

〘名〙秋に種をまき、または植えつけて、翌年の晩春・初夏に収穫する、生育期間が主として冬である作物。麦、アブラナ、エンドウなど。

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