冷し（読み）ヒヤシ

デジタル大辞泉

ひやし【冷（や）し】

１ 冷やすこと。また、冷やしたもの。「冷やしそば」「冷やしトマト」
２ 冷たい水。
「主が、熱いほどにお―を入れよというたを」〈虎明狂・お冷し〉
３ ひやかすこと。からかうこと。
「かかる調法なる事を人にさするは、惜しきとの心にて、御―あるかと」〈難波物語〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ひや・し【冷】

1. 〘 形容詞ク活用 〙 ⇒ひやい（冷）

出典　精選版 日本国語大辞典