化学辞典 第2版 「分子蒸留装置」の解説
分子蒸留装置
ブンシジョウリュウソウチ
molecular distillation equipment
高真空下で蒸留する装置．分子蒸留装置には遠心式分子蒸留装置と硫化薄膜式分子蒸留装置がある．使用真空度は1.3 Pa 以下が普通である．各種ビタミン類(ビタミンA，E，Kなど)，モノグリセリド，トリグリセリド，そのほかの有機高分子物質の蒸留に用いられる．
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報