分枝アミノ酸アミノトランスフェラーゼ

栄養・生化学辞典の解説

　分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ，分枝アミノ酸トランスアミナーゼ，分枝鎖アミノ酸トランスアミナーゼ，分岐鎖アミノ酸トランスアミナーゼ，分岐鎖アミノ酸アミノ基転移酵素ともいう．分枝アミノ酸のアミノ基を2-オキソグルタル酸に転移して，対応する2-オキソ酸を生成する反応を触媒する酵素．骨格筋で活性が強い．分枝アミノ酸代謝の初発酵素．ピリドキサールリン酸を必要とする．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...