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前坂大根

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デジタル大辞泉プラスの解説

前坂大根

長野県下高井郡山ノ内町で生産されるダイコン。やや下ぶくれの形状で、肉質は緻密で固く、葉色は黄緑色。来歴不詳。第二次世界大戦前後には盛んに栽培されていた。

出典|小学館
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