加熱蒸気

栄養・生化学辞典「加熱蒸気」の解説

　沸点以上に過熱した蒸気で，乾燥したい材料に含まれる液体より沸点の低い液体の過熱蒸気を用いて，材料を乾燥することができる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...