包刀（読み）ほうとう

精選版 日本国語大辞典

ほう‐とうハウタウ【包刀・庖刀】

1. 〘 名詞 〙 ＝ほうちょう（包丁）④
   1. [初出の実例]「庖刀なり、丸だきの肉類をきり食ふ」(出典：蘭説弁惑（1799）上)

出典　精選版 日本国語大辞典