包鱪（読み）つつみじいら

精選版日本国語大辞典「包鱪」の意味・読み・例文・類語

つつみ‐じいら【包鱪】

〘名詞〙 山陰地方で広く用いられる正月魚。シイラの塩物を、わらに包んで貯蔵したもの。関東の荒巻鮭と同類。

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