升飲み（読み）ますのみ

精選版 日本国語大辞典

ます‐のみ【升飲・升呑】

1. 〘 名詞 〙 升酒を飲むこと。升の角に口をつけて酒を飲むこと。また、一升升に入れた酒を一気に飲むこと。
   1. [初出の実例]「升呑は舌を出させて遣る肴」(出典：雑俳・川柳評万句合‐宝暦一〇（1760）満二)

出典　精選版 日本国語大辞典