コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

単純タンパク質

世界大百科事典内の単純タンパク質の言及

【タンパク質(蛋白質)】より


[タンパク質の分類]
 ひじょうに多数の種類から成るタンパク質を分類しようとする試みはいろいろある。ポリペプチド鎖のみから成るものを単純タンパク質simple protein,他の物質と結合して(非共有結合も含める)存在するものを複合タンパク質conjugated proteinという(表3-(1))。溶媒中の等電点の違いによる分類もあり(表3-(2)),また,アルブミン,グロブリンなどの名は,溶解度によりタンパク質を分類したときの名残りである(表3-(4))。…

※「単純タンパク質」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

単純タンパク質の関連キーワード蛋白質・タンパク質コンカナバリンAリボヌクレアーゼ血清アルブミン硫酸プロタミンプロラクチンヘモグロビンプロテアーゼ硬タンパク質成長ホルモントリプシングルテリングロブリンプロラミン複合蛋白質アルブミンホルモンヒストン酵素

今日のキーワード

OAR

2018年の平昌五輪に国家資格ではなく個人資格で参加したロシア国籍の選手のこと。「Olympic Athlete from Russia(ロシアからの五輪選手)」の略。14年ソチ五輪での組織的なドーピ...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android