卯花漬（読み）うのはなづけ

精選版 日本国語大辞典 「卯花漬」の意味・読み・例文・類語

うのはな‐づけ【卯花漬】

  1. 〘 名詞 〙 イワシ・コハダなどの酢漬けを甘酢で味付けした豆腐のからに漬け込んだもの。

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