叩菜（読み）たたきな

精選版 日本国語大辞典 「叩菜」の意味・読み・例文・類語

たたき‐な【叩菜】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 菜を刻むこと。また、その菜。
    1. [初出の実例]「たたきな 成程こまかにしたるが吉」(出典：茶湯献立指南（1696）四)
  3. ② 正月七日の七草粥(ななくさがゆ)に入れる菜。前日の晩か当日の朝に菜をたたくところからいう。→ななくさ（七種）を囃(はや)す

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