吊大根（読み）つるしだいこん

精選版 日本国語大辞典 「吊大根」の意味・読み・例文・類語

つるし‐だいこん【吊大根】

  1. 〘 名詞 〙 沢庵漬などにするために、洗った大根を縄ではしごのように結んだり、葉の部分を縛って竿にかけつるしたりして乾した大根。ほしだいこん。かけだいこん。

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