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唐箸 からはし

食器・調理器具がわかる辞典の解説

からはし【唐箸】

唐木(黒檀(こくたん)、紫檀(したん)などの熱帯性の堅い木)を素材にした箸。また日本産の桜、柘植(つげ)を素材にした箸をいうこともある。◇「唐木箸」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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