デジタル大辞泉 「塩溶」の意味・読み・例文・類語 えん‐よう【塩溶】 少量の塩類を溶かした低濃度の電解質溶液において、たんぱく質やアミノ酸の溶解度が著しく増加する現象。→塩析 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
